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Recette

Haute Dog Festival

CE DONT VOUS AVEZ BESOIN (pour 4 personnes)
  • 4 petits pains hot-dog
  • 4 saucisses hot-dog
  • guacamole
  • 8 tranches de lard
  • 8 piments jalapeño
  • 100 g de fromage feta
  • 1 barquette de poivrons grillés
  • sauce au chipotle
PRÉPARATION

Faites cuire les saucisses hot-dog et les tranches de lard sur le barbecue. Salez légèrement les piments jalapeño et faites-les aussi cuire sur le barbecue.

Étalez généreusement le guacamole sur les petits pains. Déposez quelques morceaux de poivrons grillés, 2 piments jalapeño et 2 tranches de lard sur chaque petit pain. Terminez au milieu avec un peu de sauce au chipotle et du fromage feta émietté.

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