{$lblSkipToContent|ucfirst}
Let op: Om de gebruikerservaring op deze site te verbeteren gebruiken we cookies.

Actueel

Chef's Place

Vilhjalmur Sigurdarson, IJslandse creativiteit in de keuken

Al 90 jaar lang wordt iedere avond om 20 uur in Ieper The Last Post geblazen. De Vlaamse stad leeft op het ritme van herinneringen: herinneringen aan de doden, aan de oorlog en aan het strijdtoneel. Op een steenworp van de Grote Markt en het museum leeft nu ook een ander soort Souvenir. Het restaurant van Vilhjalmur Sigurdarson en Joke Michiel is ongetwijfeld een van de beste in Vlaanderen. Een oase van licht en lekker eten, waar het werkwoord ‘eten’ letterlijk mag worden genomen.

Lees het artikel

Artikels

stay inspired

Ontvang maandelijks alle chefwaardige nieuwtjes in jouw mailbox.

Schrijf me in

nood aan inspiratie? metro weet raad

METRO bundelt voor jou alle relevante nationale en internationale horeca-beurzen en events die een must zijn voor iedere horeca-professional.

Bekijk de agenda

Laad meer artikels