{$lblSkipToContent|ucfirst}
Let op: Om de gebruikerservaring op deze site te verbeteren gebruiken we cookies.

Actueel

Chef's Place

Stéphanie Thunus, vrij als een vogel

Zit geluk in een klein hoekje? Dat zou je wel denken als je naar Stéphanie Thunus kijkt. De Waalse chef-kok heeft nooit de spotlights opgezocht, maar haar talent heeft haar wel tot ster aan het Belgische gastronomiefirmament verheven. Met haar onverzettelijke maar tegelijk ook menselijke karakter baande ze zich een compromisloze weg naar de top. In haar heiligdom, Au Gré du Vent, heet ze ons welkom met een van haar lievelingsproducten: gevogelte. We krijgen een lesje in passie en kookkunst.

Lees het artikel

Artikels

stay inspired

Ontvang maandelijks alle chefwaardige nieuwtjes in jouw mailbox.

Schrijf me in

nood aan inspiratie? metro weet raad

METRO bundelt voor jou alle relevante nationale en internationale horeca-beurzen en events die een must zijn voor iedere horeca-professional.

Bekijk de agenda

Laad meer artikels