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Chef's Place

Le coeur battant de la jeune cuisine chez Commotie

À quelques minutes du centre historique de Gand, bien caché au coeur d’un jardin luxuriant, Commotie est un des nouveaux repaires de la jeune cuisine belge. La sommelière Lara De Vlieger et le chef Thomas Gellynck nous ont reçu dans ce havre de paix et de gourmandise, pour parler d’esprit de famille, de cuisine humaine et responsable et d’une herbe pas comme les autres : la lavande de mer.

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