Je vindt hem overal, in praktisch alle sauzen, als basis van gerechten of als garnituur, bij vis en bij vlees, en zelfs in desserts. Ooit was het een luxeproduct maar vandaag is kaviaar een ingrediënt zoals (bijna) alle andere, dat een plekje heeft veroverd in alle menu’s. Zijn ongelooflijk kwaliteitsvolle smaakkenmerken zijn uiteraard gebleven.
stay inspired
Ontvang maandelijks alle chefwaardige nieuwtjes in jouw mailbox.
Schrijf me in