Aquamossel-Triton werd in 2021 opgericht door 3 bekende mosselfamilies die hun kweekgebieden hebben in o.a. Nederland, Duitsland en Ierland. Het bedrijf is gevestigd in Yerseke, de bakermat van mosselen en oesters. In deze plaats nam Aquamossel-Triton half vorig jaar het enige overdekte ‘wellness resort’ voor schaal- en schelpdieren over. In dit bedrijf, met twintig zeewaterbassins, kunnen de schaal- en schelpdieren in hun natuurlijke omgeving heropleven. Oesters, kreeften en andere schelpdieren uit de beste wateren ter wereld, maar met de versheid van een streekproduct. Een kijkje achter de schermen bij deze weldoeners van de onderwaterwereld.