Het imago van zuivelproducten oppoetsen en chef-koks ertoe aanzetten inspiratie te putten uit dit reservoir van authentieke smaken… Dat is het doel van een promotiecampagne met de steun van VLAM, de Europese Unie en het Europees Melkforum (EMF). Chef Dany Dhollander neemt ons mee op een herontdekkingsreis.