Recept
Oh mijnen groene geschelpte
DIT HEB JE NODIG
(voor 1 persoon)
- 60 ml versgeperst pompelmoessap
- 30 ml versgeperst limoensap
- 30 ml Rioba suikersiroop
- 10 g tuinkers
- 40 ml Cornet
Voor de afwerking:
- 1 radijs
- 5 g postelein
BEREIDING
- Was de tuinkers grondig om het zand te verwijderen.
- Shake het pompelmoessap, het limoensap, de suikersiroop en de tuinkers in een shaker met ijsblokjes. Daarna goed zeven.
- Zeef nogmaals in een cocktailglas over ijsblokjes. Top af met Cornet en roer voorzichtig om.
- Garneer met een radijs en postelein.
